S' Y RETROUVER AVEC LES DIFFERENTS PROBIOTIQUES DU COMMERCE : Coloniser le système digestif par des germes vivants pour reformer une flore saprophyte suffisante pour le bon fonctionnement des nos défenses immunitaires... PROBIOTIQUES ET FLORE DIGESTIVE La flore digestive , c'est 10 puissance 14 bactéries / g et plus de 400 espèces, soit 10 fois plus que les cellules de l'organisme ... Une de ses caractéristiques est sa stabilité en nombre et en variétés d'espèces. Ceci implique donc un système de régulation et d'interactions entre bactéries et le milieu ambiant... On distingue: la flore résidente, acquise à la naissance et la flore de passage, transitoire, opportuniste et potentiellement pathogène. Les germes normaux les plus fréquents * de l' intestin sain sont: Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Streptococcus thermophilus,Lactobacillus bulgaricus ... Rôle métabolique et nutritionnel des probiotigues : La surface muqueuse digestive représente 400 à 600 m2 (un terrain de tennis ! ) La flore joue un rôle métabolique surtout dans le colon (absence d'enzymes). Elle intervient dans le métabolisme glucidique (fermentation). Cette fermentation a un rôle énergétique et trophique sur la muqueuse. Elle est également impliquée dans le métabolisme lipidique et dans le métabolisme azoté. Elle joue un rôle non négligeable dans la synthèse de vitamines (Kl, Bl, B2, B6, B12). Rôle de défense: «L'effet barrière» : «L'effet barrière» correspond à l'ensemble des mécanismes produits par la flore et par la muqueuse intestinale dans le but d'éliminer des bactéries indésirables et potentiellement dangereuses. La flore digestive agit par trois mécanismes: antagonisme par compétition pour les sites situés sur les muqueuses, production de métabolites ou substances toxiques pour l'hôte «indésirable» et inhibition des toxines produites par les germes pathogènes. Flore intestinale et système immunitaire: Le tissu lymphoïde intestinal (GALT) représente la masse lymphoïde la plus importante de l'organisme. C'est l'implantation de la flore, à la naissance, qui induit, puis entretient le bon fonctionnement du GAL T, la synthèse des IG et qui s'oppose à la translocation bactérienne... La translocation peut survenir en cas de flore déséquilibrée ou de muqueuse digestive déficiente. Il y a alors possibilité de «greffe» bactérienne anaérobie à distance (otites, cystites ... ). EFFETS DES PROBIOTIOUES Les effets établis: " améliorent la digestion du lactose . " préviennent et réduisent les diarrhées chez l'adulte et l'enfant . " stimulent le système immunitaire . " ont une activité bactériostatique et anti-toxine contre les souches pathogènes. Les effets supposés: " potentialisent les actions de la flore dominante dans le métabolisme lipidique (LDL chol.) et dans ses propriétés anti-inflammatoires et anti-tumorales. S' Y RETROUVER AVEC LES DIFFERENTS PROBIOTIQUES DU COMMERCE : Le problème des probiotiques (ou communément appelés ferments lactiques) est qu' ils doivent franchir la barrière acide de l' estomac pour atteindre le duodénum, puis l' intestin grêle pour recoloniser la flore intestinale . La plupart de ces germes sont tués par le suc gastrique et n' auront plus leurs effets bénéfiques à long terme , e n pratique cela signifie qu' il faudra les absorber quotidiennement ( un effet bussiness énorme par exemple avec une marque de yaourt à boire : pubs à gogos, vantant l' effet bénéfique sur la forme physique et au niveau santé ). C'est vrai que ça marche si on les prend tous les jours, aussi faut il savoir que certains compléments alimentaires contenant les germes* vivants et en nombre suffisant : (1 milliard de germes par gelule), de prise orale sont fabriqués avec un procédé original et unique de protection vis-à-vis des conditions physico-chimiques de l'estomac garantissant un début d'action maximum dès le duodénum (procédé de micro-encapsulation global ou PMEG). Leur conditionnement permet une stabilité des souches à température ambiante pendant, au moins deux ans ... Le but serait de FAIRE DES CURES de probiotiques gastrorésistants contenant les bons germes en quantité suffisante pour recoloniser l' intestin grêle - chez les nourrissons nés par césarienne, qui n' ont pas été contaminés par la flore périnéale de la mère (eczéma atopique...) - après un traitement par antibiotiques, qui détériorée la flore saprophyte intestinale - si infections à répétition pour stimuler les défenses immunitaires des organes lymphoides intestinaux - après une gastro-entérite ou tourista - les indications sont vastes: cystites, vaginites à répétition....
Dr Dorffer Patrick
http://dorffer-patrick.over-blog.fr Auteur : Patrick DORFFER
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Juin 2018
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